Déjeuner et pain tigré : toutes nos recettes

Name: Que manger ce midi au déjeuner ? Nos recettes faciles et variées
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Cuisine: déjeuner
Ingredients: Ingrédients pour la fabrication du pain. (A); 2 kg de farine; 0,240 g d'huile de tournesol; 0,040 g de sel fin; 0,030 g de sucre; 0,10 g de levure fraîche; l'eau de 1,1 litre; Ingrédients pour la peinture de la surface. (B); 0,240 g de farine de riz (ou de la poudre de riz); 0,240 g d'eau; 0,030 g d'huile de tournesol; 0,014 g de poudre de bicarbonate de soude; 0,024 g de sucre; 0,06 gr de sel fin

Le déjeuner fait partie des trois repas principaux de la journée. Photo par Pxhere

Qu'il s'agisse d'un déjeuner sur le pouce, d'un déjeuner seul ou entre amis, hors de question qu'il soit bâclé pour avoir faim à peine une heure plus tard et passer l'après-midi à grignoter. Le but du repas du midi est tout de même de recharger les batteries pour être en forme l'après-midi jusqu'à l'heure du dîner.

Pour cela, les recettes ne manquent pas. Végétariennes, vegan, sans gluten, classiques, avec du poisson, de la viande, chaudes ou froides selon la saison, faites-vous plaisir avec des recettes de déjeuner bien pensées !

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Pain girafe et pain tigre maison

chefgoninlab

Comment faire du pain girafe ou de pain tigre maison ? Cette recette intéressante que je l'ai testé cette semaine, est appelée pain girafe ou tigre. Cette recette est très simple à préparer, mais le secret pour faire cette croûte croustillante qui rappelle la peau d'une girafe est la masse de farine de riz. Oserez-vous à expérimenter avec moi ?

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